懐かしの蠅帳(はいちょう)
はいちょう＝昔の食品保存用虫よけ棚 |
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| 高さ ５７cm |
| 幅 ４２cm |
| 奥行き ２８cm |
| \ １５，０００ |
自然の風を利用して、お料理を常温で保存しておく棚のことです。
梅雨の時期から夏にかけて、食材を湿気や熱さから遠ざけおいしさを保とうという、
昔の人の智恵から生まれました。
冷蔵庫が普及する前は、どこの家庭でもはい帳がありました。
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